Sempre demos luzes ao mundo

«Portugal é, a partir de hoje, o primeiro país do mundo ocidental a ter uma lei que impõe limites ao teor de sal no pão. Produzir e vender pão com mais de 1,4 gramas de sal (…) passa a poder ser punido com coimas até cinco mil euros.»

Os proibicionistas exultam e esperam que, a partir de hoje, passemos a morrer muito mais saudáveis. E a ideia é «avançar de seguida para outros alimentos», o que até já devia ser feito. Em breve,  restaurantes sem saleiros?

Não se educa, proíbe-se: a tradição ficou-nos no sangue (e a UE veio ajudar). Se é possível comprar pão sem sal, ou com muito pouco, esta medida só pode ser publicidade a uma qualquer Tristar ou incitamento a comércio clandestino e ao secular contrabando.

Podiam ter optado por uma pequena etiqueta: «Comer pão mata».

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