Além de tonto, é ignorante

O ministro da Economia terá feito a genial sugestão de que se crie um franchising de pastéis de nata.

A não ser que esteja a pensar numa nacionalização da patente dos referidos pasteis, vem tarde: franchisings de pasteis de nata é o que menos falta por esse mundo fora, há anos! Sem contribuírem para o bolo das exportações portuguesas? Azar…

«“A febre dos Portuguese egg tart varre a cidade de Taipei”, diz o Taiwan Journal, de 9 de Novembro de 1998, e acrescenta existirem sinais por todo o lado desde as longas filas nas pastelarias do centro, aos anúncios de parede, à escassez de ovos nos produtores locais. (…) Quando a KFC introduziu os pastéis de nata já estes eram conhecidos em Taiwan, mas a sua presença na cadeia contribuiu para aumentar a febre e nem mesmo ela estava preparada para tamanho êxito.»

Claro que há mais mundo para além da China e Álvaro Santos Pereira está provavelmente a pensar no Canadá. Mas, ainda nos anos 90, comi exemplares excelentes, tão bons como os de Belém, algures em Toronto. E a foto deste post foi por mim tirada em 2004, numa rua de Xangai.

.